طريقة تنظيف الدجاج من الزفارة والزنخة

 تظهر ريما على وجوه بعض الأمهات عند طهي الدجاج وبعد غلي الحساء. لأن الدجاج ليس نظيفًا. كثير منهم ينظفهم ، لكن ليس جيدًا. كما أن لها رائحة مخربشة بعد التنظيف ؛ وقد أدى ذلك إلى قيام العديد من الأمهات بالبحث عن طريقة لتنظيف الدجاج للتخلص من هذه المشاكل ؛ لهذا نعرض لكم طريقة مميزة للتنظيف من خلال المقال.

كيفية تنظيف الدجاج

سيكون تنظيف الدجاج مهمة بسيطة ، خاصة بعد اتباع الطرق التي سنبينها لك.

نظف الدجاج بالملح

يمكنك ملح الدجاج كما يلي لإزالة كل الأوساخ:

المحتويات

كوب من ملح الطعام.

نصف كوب دقيق أبيض.

لترين من الماء الدافئ.

نصف كوب خل أبيض.

طريقة التنظيف

أولاً ، نقوم بإعداد وعاء عميق ونضع كمية ملح الطعام في المكونات.

نضع الدجاج بعد تقطيعه إلى قطع مناسبة بملح المائدة.

أضف كمية الدقيق المتوفرة.

بعد طلاء الدجاج بالمكونات ، اتركه يرتاح لمدة ثلاث دقائق.

الآن تحتاج إلى فرك الدجاج جيدًا بالمكونات التي نضعها فيه ؛ حتى نزيل العوالق.

اشطف الدجاج جيدًا ؛ مع مراعاة أن الماء لا يخرج من الوعاء.

ثم نتخلص من الماء ونضع فيه لترًا ثانيًا من الماء ونضع فيه الخل.

اتركي الدجاج في الخليط لمدة خمس دقائق ، ثم تخلصي من المحلول ، ثم ابدئي في طهي الدجاج.

نظف الدجاج بالطماطم

تساعد في الحصول على دجاج نظيف رغم أنها طريقة غريبة وهي كالآتي:

المحتويات

قطعة طماطم.

عصير ليمون بكمية كوبين.

الماء الفاتر.

طريقة التنظيف

نعصر الطماطم جيداً ونضعها في وعاء.

ضع عصير الليمون بجانبه.

نضيف قطع الدجاج.

يتم وضع الماء عليها.

اتركيه لمدة ربع ساعة ، ثم افركي الدجاج جيدًا.

اشطفيه بالماء الفاتر.

في نهاية مقالنا عن كيفية تنظيف الدجاج ، أوضحنا لك طريقة التنظيف بالملح التي يستخدمها معظمنا والتي تعمل على التخلص من الروائح منتهية الصلاحية. كما قدمنا ​​لكم طريقة التنظيف بالطماطم والتي تعد من أغرب الطرق التي يمكن استخدامها لهذا الغرض ؛ يجب عليك اختيار الطريقة التي تناسبك بشكل أفضل.