تحضير الكبدة بالردة خطوة بخطوة
الكبد المرتد من الوصفات التي تسعى إليها الكثير من الأمهات. وهي من الوصفات المفضلة لدى كثير من الناس ، حيث تتميز بطعمها وطعمها الرائع ، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم ومنها الحديد. في هذه المقالة سوف نتعلم كيف نجهز ارتداد الكبد مثل الوجبات الجاهزة.
كبد مع الردة
من المعروف أن الكبد من أكثر الأطباق الشعبية تميزاً ، ويمكن تحضيره في المنزل بطعم رائع وحار ، وسوف يحظى بتقديره وتثبيته من قبل الجميع. خطوات الطريقة كالتالي:
المحتويات
رفرف الكبد.
الردة
بعض التوابل مثل الملح والفلفل والكمون ومسحوق الثوم.
فلفل أخضر مقطع.
كمية من عصير الليمون.
ملعقة من الخل
كيف يعمل الكبد مع الردة؟
يُقطع الكبد إلى شرائح رفيعة ، ثم نحضر وعاءًا ونضع فيه الملح والفلفل والكمون ومسحوق الثوم وعصير الليمون والخل ونخلط هذه المكونات جيدًا ونضع هذه البهارات على الرئتين ونتركها لمدة ساعة. الفرن حتى الامتلاء.
طريقة عمل دقيقة
يتم تحضيرها ورشها على الكبد بالسمن مما يعطيها مذاقا ممتازا ورائعا جدا. فيما يلي وصف لخطوات التحضير:
المحتويات
كمية من عصير الليمون.
بعض التوابل مثل الملح والفلفل.
فلفل أخضر مقطع.
كمية الثوم المفروم.
هذه.
كيف يتم إعدادها
يُمزج عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والثوم المفروم ، ويُخلط جيدًا ويُقدّم مع الكبد عن طريق تقطير الماء عليه.
كيفية جعل الكبد مع الردة الشرقاوي
هناك عدة طرق لاستخدام الكبد مع الردة ، وفيما يلي سنصف إحدى الطرق الأخرى المستخدمة:
المحتويات
شرائح رقيقة من الكبد.
بصل مبشور.
ملعقة ثوم مبشورة
عصير الليمون.
ملعقة من الكزبرة المجففة.
ملعقة كبيرة ملح وفلفل وكمون.
علبة زبادي.
بيضة.
ملعقة حليب
كيف يتم إعدادها
يخلط البصل المفروم والثوم والبهارات واللبن سويًا ويوضع هذا الخليط في الرئتين ويترك لمدة ساعتين ، ثم يُزال ويغمس في البيض والحليب ثم يُخفق ويُحرك. يُقلى في الكثير من الزيت ثم يوضع فيه. أطباق التقديم.
من الوصفات الرائعة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، يمكن تحضير الكبد بالرادة في المنزل دون الحاجة للذهاب للمطعم في المراحل السابقة.
.jpg)
أضف تعليق