كباب الحلة السريع بدون إضافة الماء

 كباب الحلة من ألذ وصفات طبخ اللحوم ، حيث لا يتطلب الكثير من المكونات. طبق بسيط يتم تحضيره باستخدام مكعبات اللحم وشرائح البصل وبعض البهارات والنكهات اللذيذة التي تميزه بطعم رائع ولذيذ. من ناحية أخرى ، يمكننا ترتيبها بسهولة وببساطة دون إضافة الماء. يعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات والصلاة. إنه لذيذ جدا ولذيذ ، وبفضل هذا المقال سنطلعكم ، متابعينا الأعزاء ، على كيفية تحضير الكباب السريع بطريقة بسيطة ولذيذة.

مكونات لعمل أسياخ سريعة

هذه الوصفة مصنوعة من مكونات سهلة وبسيطة مثل:

كيلوغرامات من اللحوم.

كيلو بصل مفروم ناعماً.

2 ملاعق كبيرة سمن بلدي.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

قليل من جوزة الطيب اختياري.

ملعقة صغيرة من السكر.

ملعقة صغيرة ثوم.

كيف يتم إعدادها

وصفة الكباب السريع تحضر بمكونات سهلة وغير مكلفة مثل:

قم أولاً بإعداد اللحم عن طريق تقطيعه إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.

نضع قدرًا على النار وننتظر حتى يسخن ونضيف إليها الزيت وننتظر حتى يسخن ثم نضيف مكعبات اللحم.

ثم نقلب مكعبات اللحم على نار عالية ثم نضيف الفلفل الأسود ونستمر في الخلط من حين لآخر حتى يمتص اللحم كل السائل ويتحول إلى اللون البني.

في وعاء آخر نضيف البصل ، ثم نضيف الملح والفلفل ، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السكر ورشة من جوزة الطيب.

ثم نخلط المكونات مع البصل حتى يذبل ويخرج العصير.

يُضاف عصير البصل ومزيج البصل الكامل إلى اللحم على النار ، وتُمزج المكونات جيدًا ، ثم يُغطّى المزيج.

ثم اتركه لمدة نصف ساعة على نار خفيفة جدا.

بعد نصف ساعة ، نخلط المكونات ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ، ثم نخلط المكونات مرة أخرى ، ثم نغطي الخليط ونتركه لمدة نصف ساعة أخرى حتى ينضج اللحم ويتم امتصاص السوائل.

طريقة تقديم حلة كباب سريع

يُسكب مزيج الكباب في صينية ، ثم يُوزّع بالتساوي على الصينية.

ثم أضيفي ملعقة من الزبدة على وجهك وضعي الطبق في الفرن على نار متوسطة.

اتركي الصينية في الفرن حتى تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أخرجيها من الفرن.

يقدم الطبق ساخنا مع أرز أبيض وخبز هنا وشفا وخبز بلدي.