تحضير ألذ جبنة رومي في المنزل مع كيلو من الحليب.

 كثير من الناس يفضلون الجبن الرومي على الأنواع الأخرى من الجبن لأنه من ألذ وأعلى نسبة من الكالسيوم والمغذيات المفيدة ، لكنه يكلف أكثر ، لذلك بالنسبة لبعض النساء ، يمكنك البحث عنه. طريقة تحضير جبنة الرومي. كيف توفر الكثير من المال في المنزل وهذا ما سنتعلمه من هذا المقال الآن.

طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل

تبحث العديد من الأمهات عن كيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل بخطوات بسيطة يتم تحضيرها بأقل تكلفة ومتاحة دائمًا. لذلك قمنا بإحضار مراحل تحضير جبن الديك الرومي على النحو التالي:

المحتويات

1 كيلو حليب.

1/2 كوب زبادي طبيعي.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.

ربع كوب ماء مثلج.

قطعة شاش.

كيفية التحضير والاستعداد

نضيف الحليب إلى وعاء مناسب ثم نضعه على النار.

اتركي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن دون أن يغلي.

أضف الآن وعاء اللبن المحضر إلى الحليب.

قلبي حتى يمتزج الخليط جيدًا.

أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى ربع كوب من الماء المثلج.

نخلط المكونات مرة أخرى ونترك الحليب على نار هادئة حتى يغلي.

ستلاحظ التغيير في قوام الحليب وأن الحليب مجزأ.

نضيف الفلفل الأسود عليها ونخلطها لآخر مرة ونرفعها عن النار حتى تبرد قليلاً.

الآن أحضر مصفاة وضع وعاء في قاع المصفاة.

ضع قطعة من الشاش فوق المادة المضافة.

ضع خليط الجبن الذي حضرته في المصفاة ، وسوف يخرج الماء الزائد من الجبن.

غلفي الشاش جيدًا بالجبن وضعي عليه شيئًا ثقيلًا للتخلص من الماء واتركي الجبن يجف كما لو كان جاهزًا.

اترك الجبن هكذا ليوم واحد.

ثم تفتح قطعة من الشاش وتوضع الجبنة في صندوق بحجم مناسب وتحفظ في الثلاجة حتى تصلب ، ثم تقطع وتستخدم حسب الرغبة.