طريقة عمل الزلابية

 الطريقة الأسهل والأسرع لعمل كرات اللحم ، تمامًا كما هو الحال في المتاجر الكبيرة. كرات اللحم هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الجميع. يوافق الجميع على شرائها بكميات كبيرة. ما يميزها عن غيرها من المنتجات هو أنها غير مكلفة وغير مكلفة ، لكن الكثيرين يفضلون صنعها في المنزل للحصول على جودة أفضل. إن صنعها في المنزل يضمن أن المواد آمنة لصحة أطفالنا لأن بعض الباعة الجائلين يبيعونها في الشوارع مما يعرضهم للتلوث الجوي والغبار ، وإليك أسهل الطرق لصنعها. افعلها في المنزل.

كيفية صنع كرات اللحم

المحتويات

ربع كيلو دقيق متعدد الاستعمالات.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ملعقة كبيرة من السكر البودرة أو السكر العادي حسب المرق.

ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

قليل من الملح.

ملعقة كبيرة نشاء.

اعجن الماء الساخن.

الكثير من الزيت للقلي.

طريقة الزلابية البسيطة

في وعاء عميق ، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم يضاف باقي المكونات الجافة ويخلط جيداً.

ثم نضيف الكمية المناسبة من الماء ونخلط المكونات جيداً ونحصل على نتيجة رائعة.

يستمر الخلط حتى يخرج العرق من الخليط ، ثم نضع العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر. تعتبر عملية التخمير من أهم الخطوات التي يجب أن نعتني بها حتى نتأكد من أن المكونات تتفاعل بشكل جيد مع بعضها البعض.

أحضر طبقًا به بعض الماء وحقيبة ثقيلة وسيكون من الأفضل صنع الحلوى.

ضع الخليط داخل الكيس واصنع ثقبًا صغيرًا في الحرف.

ضعي الكثير من الزيت في وعاء عميق وسخنيه على نار متوسطة.

يتم ضغط الكيس وتقطيعه إلى شكل دائري بملعقة صغيرة ويحفظ في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

بعد تجفيف كرات اللحم جيدًا من الزيت ، رشها بمسحوق السكر أو رشها بالعسل.

طريقة عمل شربات كرات اللحم

نحضر كأسين من الماء وكوبين من السكر وملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز المتوفر في محلات السوبر ماركت والعطور ، ثم نضيف كيسين من الفانيليا ونشعل النار حتى الغليان ونختبر قوامها. اتركي الملعقة تبرد حتى تصبح ثقيلة قليلاً ، ثم أضيفي كرات العسل وصفيها جيدًا وقدميها.